Lieu-dit HERTENSTEIN Cuvée Louis Riesling 2021(sec)
19,50 €
Terroir marno-calcaro-gréseux exposé plein Sud dont les parcelles de vignes étaient déjà mentionnées dans les écrits en 1312.
Consommé jeune sur le fruit, il peut aussi être apprécié avec de la garde, le côté minéral s’exprimant.
1* Guide Hachette des Vins 2027 :
« En 2026 le nez demande de l’aération avant de davoiler une large gamme d’arômes évolués : orange confite, clémentine, cire d’abeille et cette minéralité pétrolée des rieslings patinés. on retrouve le côté confit dans un palais ample et gras, plutôt long, équilibré par un côté acidulé «
En conversion vers l’Agriculture Biologique certifié par FR-BIO-01.
Les notes fruitées et citronnées typiques du Riesling se mêlent à la complexité du Terroir marno-calcaro-gréseux du HERTENSTEIN composé d’une couche d’argile et de galets en profondeur.
Les notes minérales apparaissent avec le temps.
CARACTÉRISTIQUES
Millésime : 2021
Appellation : AOC Alsace Lieu-dit
Alcool : 13 %
Volume : 75 cl
Type de vin : sec/ dry/ trocken
Température de service : 8-10 °C
Idée d’accord mets/vins : Huîtres, poissons ou crustacés, viandes blanches, volailles en sauce.
Contient des sulfites.
- Médaille d’OR Mondial des Vins Blancs Strasbourg 2025
- 1* Guide Hachette des Vins 2027
| Poids | 1 kg |
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